Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Mandarin Oriental: toujours engagé pour supprimer des plastiques à usage unique

ENCARNA BRAVO
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Mandarin Oriental:  toujours engagé pour supprimer des plastiques à usage unique

© GEORGE-APOSTOLIDIS

 

En octobre 2019, Mandarin Oriental Hotel Group s'est engagé à éliminer tous les plastiques à usage unique dans son portefeuille d'hôtels de luxe d'ici fin mars 2021.

 

 

 

 

Bien que le calendrier initial d'achèvement soit susceptible d'être affecté par les effets mondiaux du Covid-19, ce premier rapport d'étape souligne à la fois les réalisations réalisées à ce jour et certains des défis rencontrés.

La pandémie actuelle de COVID-19 a d’ores et déjà eu un certain impact sur les efforts du groupe en la matière. L'épuisement du stock actuel de produits en plastique dans les hôtels a ralenti, et les nouveaux protocoles et exigences d'hygiène découlant de la pandémie posent des défis qui pourraient bien affecter le calendrier initialement établi.

Cependant, Mandarin Oriental reste attaché à son objectif initial d'élimination à 100% tout en envisageant un potentiel retard dans la suppression de certains articles. Le travail se poursuit donc pour obtenir les meilleurs résultats possibles dans l'ensemble du portefeuille d’hôtels et dans les délais impartis initialement.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Quelle alimentation pendant un cancer, le guide de Philippe Pouillard remporte le Prix Mondial du livre culinaire

Quelle alimentation pendant un cancer, le guide de Philippe Pouillard remporte le Prix Mondial du livre culinaire

Depuis leur création en 1995 à la Foire du Livre de Francfort, les Gourmand Awards récompensent les meilleurs livres sur la cuisine et l’alimentation. Ils reçoivent chaque année plus de 4000 ouvrages en[…]

Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

Des ateliers pour tout apprendre de la fermentation

Azura Atlantic, l'écloserie pour des palourdes d’exception destinées aux chefs

Azura Atlantic, l'écloserie pour des palourdes d’exception destinées aux chefs

WineSitting lance la marketplace dédiée au vin et aux spiritueux dédiée aux professionnels de la restauration

WineSitting lance la marketplace dédiée au vin et aux spiritueux dédiée aux professionnels de la restauration

Plus d'articles