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Malongo confirme son engagement dans le développement durable

La rédaction de Néorestauration

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La marque Malongo et son dirigeant Jean-Pierre Blanc se sont engagés depuis plus de 10 ans dans les cafés issus du commerce équitable labellisés Max Havelaar. Ce qui signifie que le café a été produit et commercialisé conformément aux standards internationaux du commerce équitable.

Sa politique repose sur 3 piliers : la qualité, le développement durable et l'innovation. Le torréfacteur de Carros (06) a multiplié les actions en faveur des petits producteurs de café en leur garantissant notamment, via le label, un revenu minimum qui les protège des fluctuations des cours mondiaux du café.

Aujourd'hui, après avoir réalisé un audit interne de 3 mois, un document a été édité afin de présenter les activités, les résultats financiers, la politique salariale, la politique qualité, le respect de l'environnement et l'engagement de la marque dans le commerce équitable depuis 1992. Ce rapport confirme qu'en matière de responsabilité environnementale, Malongo est fortement impliqué dans la gestion collective des déchets industriels et prévoit la construction d'une future usine dont la conception industrielle et architecturale intègre la norme de Haute Qualité Environnementale (HQE).

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