Lyon accueille un 5e Hippopotamus

La rédaction de Néorestauration

L’année 2010 marque une nouvelle accélération dans le développement de l’enseigne Hippopotamus avec l’ouverture du 130ème restaurant en France métropolitaine (140 au total). A l’origine de cet établissement, le Bistro Romain de Lyon Part Dieu qui réussit sa reconversion et permet désormais à l’enseigne de disposer de 5 établissements dans l’agglomération lyonnaise. Le passage sous enseigne Hippopotamus a permis au restaurant de doper sa fréquentation, en passant de 300 couverts journaliers à plus de 600 couverts.

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