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Loiret & Gourmandises

La rédaction de Néorestauration
La découverture d'une région passe aussi par la découverte de sa gastronomie, dans l'ouvrage Loiret et Gourmandise, c'est une toute la richesse d'un terroir dont les lieux semblent inséparables de leurs spécialités gourmandes, comme le miel du Gâtinais, le vinaigre d'Orléans, les pralines de Montargis ou Pithiviers et son gâteau éponyme qui est révélée.

Dans ce livre, préfacé par Gaston Lenôtre, Fabrice Prochasson présente 80 recettes sucrées et salées, illustrées par Patrick Rougereau. Une jolie manière de découvrir ou redécouvrir le Val de Loire
Studio Rougereau éditions


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