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Loch Fyne annonce quatre ouvertures (Caterer & Hotelkeeper)

La rédaction de Néorestauration

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La chaîne de restauration anglaise, spécialiste des produits de la mer, plannifie quatre ouvertures d'ici à la fin de l'année. Deux emplacements sont d'ores et déjà connus : le premier est situé à Harrogate dans le Yorkshire et le second à Londres. Ils seront opérationnels en juillet prochain. Les deux autres sites  ne sont pas encore déterminés. Loch Fyne s'est, par ailleurs, implantée à Portsmouth en avril dernier. Elle compte, à ce jour, 21 restaurants et a réalisé en 2002 un chiffre d'affaires de 22 M€ et  354 000 € de bénéfices avant impôts. 

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