Si le goût et la texture de sa préparation pour panna cota restent les mêmes, Galbani Professionale en a revu les ingrédients. Composée à 46 % de crème entière, avec un arôme vanille, elle est désormais sans additif ni conservateur. Cette préparation qui permet un démoulage facile, une multitude de combinaisons de desserts, conserve son format : 1 litre, soit 10 parts.
Octobre 2022
