Liquidation judiciaire de l'Espérance

La rédaction de Néorestauration
Le tribunal de commerce d'Auxerre a prononcé hier, lundi 8 janvier, la liquidation judiciaire de la société de Marc Meneau, chef de L'Espérance (trois étoiles au guide Michelin) à Saint-Père-sous-Vézelay (Yonne).
La Société des Domaines de L'Espérance et du Roncemay, qui comprend le célèbre restaurant et le domaine de loisirs du Roncemay, à Aillant-sur-Tholon (Yonne), avait été assignée par l'Urssaf pour non-paiement des charges sociales. Les dettes s'élèvent à plus de 8 M€, dont près de 600 000 € dus aux organismes sociaux.
La société, qui emploie une centaine de salariés et réalise un chiffre d'affaires de 6 M€, avait été placée en redressement judiciaire le 26 juin dernier, avec une période d'observation qui avait été prolongée jusqu'au 8 janvier. Lors d'une audience le 18 décembre, ses dirigeants avaient présenté un plan de redressement, consistant en une restructuration et un échelonnement de la dette sur dix ans. Ce plan a été rejeté par le tribunal de commerce, alors que le ministère public avait demandé qu'il soit accepté, rapporte l'AFP.
Marc Meneau, qui préside la société, a dix jours pour faire appel de la décision à compter de sa signification par huissier. Le tribunal de commerce a accordé à la société une période de trois mois pour la poursuite de ses activités. Dans l'intervalle, Marc Meneau peut trouver un repreneur ou liquider ses actifs.

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