Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Les 3 Chouettes met ses pickles en boîte

YANNICK NODIN
Les 3 Chouettes met ses pickles en boîte

Créée depuis 2016, Les 3 Chouettes s’est taillée une place sur le marché des condiments, avec ses recettes de pickles premium, élaborées avec des légumes exclusivement bio et français, distribuées auprès des professionnels comme en épicerie fine. Et c’est autour de la traditionnelle boîte de conserve que l’entreprise revisite son offre à destination des chefs et de la restauration rapide, sous sa marque Mazette !, dédiée à la clientèle professionnelle.

 

Dans cette offre, l’entreprise met en avant 4 recettes de Pickles :

 

Pickles Oignon Rouge

Des oignons rouges émincés marinés dans un vinaigre doux. Acidulée, croquante et colorée : c’est la recette préférée des chefs. Ces pickles donnent un coup de pep’s aux salades, bowls, sandwiches et autres créations originales.

Pickles Achards de Légumes Épicés

Une julienne de carotte et chou blanc acidulée, relevée de gingembre, curcuma et Piment d’Espelette AOP,de quoi faire voyager les assiettes ! Hauts en couleurs et en goût, ces achards à la créole apportent un twist dépaysant aux bowls, sandwiches et rouleaux de printemps.

Pickles Chou-Rouge Gingembre

Cet émincé de chou rouge est infusé dans un vinaigre doux épicé au gingembre. Avec leur jolie couleur violette et leur goût acidulé, ces pickles accompagnent croques, sandwiches, bowls, hot dogs.

Pickles Chou-Fleur Curcuma

On redécouvre le chou-fleur avec ces fleurettes marinées dans un vinaigre doux infusé au curcuma. C’est le condiment idéal pour amener de l’originalité et du croquant aux salades et sublimer des tartines. Accompagne idéalement une bonne planche apéritive.

Format : Boite conserve 800g (340-400g égoutté)

Prix : 7,30 euros

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Adoptez un chêne truffier, l’intéressante initiative d’Alena

Adoptez un chêne truffier, l’intéressante initiative d’Alena

Truffe extra France, premier producteur et sélectionneur de truffes en Aquitaine, lance à travers sa marque Aléna, dédiée à la truffe d’exception et fournisseur de nombreuses tables[…]

04/05/2021 | Gastronomie
Crise des matières premières : les professionnels du foie gras demandent une revalorisation des prix

Crise des matières premières : les professionnels du foie gras demandent une revalorisation des prix

La route des Fromages AOP de Normandie : une idée de destination estivale ?

La route des Fromages AOP de Normandie : une idée de destination estivale ?

Epicery et Eataly : un partenariat pour livrer le meilleur de l'Italie

Epicery et Eataly : un partenariat pour livrer le meilleur de l'Italie

Plus d'articles