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LES TRÉSORS DE LA TOSCANE

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LES TRÉSORS DE LA TOSCANE

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Chacune des dix provinces de la Toscane possède une identité gastronomique forte dont sont nées des traditions culinaires, indissociables de leurs origines géographiques, historiques et culturelles. Sienne, Florence, Arezzo, Grosseto, Massa-Carrare, Lucques, Pistoia, Prato, Pise et Livourne ont développé une cuisine enracinée dans le terroir et basée sur des ingrédients locaux. C'est cette[…]

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