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Les traiteurs, toujours plus vigilants

Encarna Bravo

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Les traiteurs, toujours plus vigilants

Hôtes de la convention, Gérard et Isabelle Calvet (Gimm Traiteur), aux côtés de Michel Riem.

© PHOTO DR

Les 34 adhérents de l'Association des traiteurs de France se sont réunis pour leur convention à Toulouse, dans un contexte économique difficile.

Le thème de la qualité et de son prix a animé les débats de la convention nationale de l'Association des traiteurs de France, les 16 et 17 novembre à Toulouse. Si l'engagement des 34 adhérents dans les démarches qualité crée une véritable dynamique au sein du réseau, elle a aussi un coût, en termes[…]

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