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Les SRC investissent le salon de l'Education

La rédaction de Néorestauration
Du 20 au 24 novembre, les entreprises du Syndicat national de la restauration collective (SNRC) participent à l'aventure des métiers, dans le cadre du salon de l'Education, et offrent 1 000 stages "découverte".

Le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) veut apporter une information précise aux étudiants sur les métiers de la restauration collective, les filières, les formations exigées. Il investit pour cela dans l'animation d'un stand de 120 m², durant les cinq jours du salon de l'Education, à Paris-Expo, Porte de Versailles, (hall 7, niveau 3 stand R1).
Des professionnels des sociétés de restauration collective adhérentes au SNRC, ainsi que des membres de l'Association française des lycées d'hôtellerie et de tourisme (Aflyht) se tiennent à la disposition des jeunes pour les renseigner avec précision, dans le cadre d'entretiens individuels, sur les "métiers" et  les "filières" du secteur et sur les formations proposées.
Les adhérents du SNRC proposent également 1 000 "stages découverte" à suivre dans leurs restaurants. Les gagnants de ces stages seront tirés au sort à partir des bulletins de participation déposés dans une urne pendant la durée du salon.
Sur le stand, chaque jeune peut également déguster une assiette "saveurs du monde" au cours de son entretien. Et il repartira avec un bloc-notes contenant des informations utiles : recherches d'orientation, présentation de la restauration collective concédée, fiches métiers, répertoire.

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