Les rosés à la hausse

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Les rosés à la hausse

Prisme, l'analyse de la conjoncture et de l'agroalimentaire du Crédit Agricole, voit la consommation de vins rosés comme une vague de fond. « La consommation mondiale de vins rosés est portée par l'engouement des jeunes générations pour des vins faciles à boire, aromatiques et fruités. En France, leur consommation atteint désormais 30% des vins tranquilles. L'innovation produit a permis de multiplier les opportunités de consommation, et la stratégie de montée en gamme conduite par quelques précurseurs a contribué au changement de statut dont ces vins bénéficient aujourd'hui. »

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