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Les restaurants appelés à participer à l'opération « Madagascar 2009 »

La rédaction de Néorestauration
En partenariat avec le Synhorcat, le Leaders Club et Equip'hôtel, l'association Restaurants sans Frontières et son parrain Michel Boujenah, invitent les restaurateurs à se mobiliser en participant à une cause humanitaire : l'opération Madagascar 2009. Une opération menée au profit d'Ecoles du Monde, du 25 novembre au 10 décembre 2008 dans les établissements qui s'associent à la démarche.

Le principe est simple :
- L'association fournit aux restaurants partenaires de l'opération, des leaflets explicatifs à poser sur les tables « Notre restaurant soutient l'action de Restaurants Sans Frontières et de Michel Boujenah...) afin d'informer et d'impliquer leurs convives. En contrepartie, le restaurateur participant s'engage à reverser à Restaurants Sans Frontières 0,20€ par repas servi sur la période du 25 novembre au 10 décembre.
Les sommes récoltées permettront de financer les 3 actions ciblées par l'opération « Madagascar 2009 » :
- le développement de jardins scolaires dans 9 écoles de brousse, avec pour objectif d'en faire de véritables jardins d'éducation à la santé avec sensibilisation des villageois à la consommation des fruits et légumes.
L'installation de 40 fours en terre réfractaire avec pour objectif de mettre en place progressivement des solutions alternatives au charbon de bois et de sensibiliser les jeunes aux enjeux environnementaux
La création d'une cuisine de formation à Mahanjaga au sein d'un pensionnat, pour permettre aux élèves de la brousse d'apprendre un métier et de retourner dans leur région, en zone côtière, où ils pourront être employés par les hôtels qui s'y implantent.

Pour se mobiliser, contacter directement
- Philippe Hersant : 06 80 14 21 74
- Olivier Schram : 06 87 86 57 38
- Daniel Majonchi : 06 60 47 61 52
Ou contact@restaurants-sans-frontieres.org 



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