Au tour de Starbucks de se positionner sur les substituts végétaux, s’associant avec Garden Gourmet autour d’une offre de 3 nouveaux sandwichs veggie. L’occasion de retrouver dans les plus de 170 coffee shops de l’enseigne en France les Nuggets Vegans de Garden Gourmet, pour le Ranch Sauce Vegetarian Wrap, ou encore ses Sensational Émincés Veggies dans deux recettes, le Pesto Vegetarian Toastie et le Barbecue Vegan Sandwich. Une offre de protéines végétales en prise avec une dynamique flexitarienne qui n’a pas fléchi avec la crise sanitaire, quelque 48% des foyers Français se considérant flexitariens en octobre dernier, d’après une étude Kantar, et que l’enseigne prolonge par sa décision de proposer sans surcoût, et dans l’ensemble de ses salons, toutes ses alternatives de boissons végétales.
