Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Les produits au soja trouvent leur place dans les habitudes culinaires françaises

Sujets relatifs :

,
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Les produits au soja trouvent leur place dans les habitudes culinaires françaises

La consommation des produits au soja en France augmente chaque année. En 2017, 6 Français sur 10 déclarent avoir consommé des produits au soja, soit une hausse de 49% en trois ans, selon une étude de l’institut QualiQuanti.

La consommation devrait continuer d’augmenter dans les années à venir : 25% des consommateurs actuels pensent en consommer plus dans les deux prochaines années. 

Plusieurs facteurs expliquent cette tendance :

  • une plus grande attention des Français à la qualité de leur alimentation,
  • une plus grande sensibilité des Français aux enjeux environnementaux,
  • l'arrivée de nouveaux produits sur le marché.

Les produits au soja s’intègrent de plus en plus dans le quotidien des Français : 71% des consommateurs en achètent au moins une fois par mois. Les consommateurs profitent de la grande diversité des gammes de produits au soja puisqu’ils en achètent en moyenne 3 à 4 différents.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Les Français et le vin au restaurant : la tendance locale, bio, et écoresponsable se confirme

Les Français et le vin au restaurant : la tendance locale, bio, et écoresponsable se confirme

Opinion Way et Wine Paris viennent de sortir une étude particulièrement complète sur les Français et le vin au restaurant. Parmi les tendances relevées par l’étude, réalisée en[…]

05/12/2019 | étude
Indémodable pizza, en Italie comme en France

Indémodable pizza, en Italie comme en France

56 millions de repas supplémentaires générés en 2018 par Tripadvisor et LaFourchette

56 millions de repas supplémentaires générés en 2018 par Tripadvisor et LaFourchette

La cuisine française indétrônable, selon Groupon

La cuisine française indétrônable, selon Groupon

Plus d'articles