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Les pois gourmands disent le printemps

Jean-François Vuillerme

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Les pois gourmands disent le printemps

© Photos Morgan Dresse / L. Perenon

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45 kcal

45 kcal pour 100 g : leur teneur en calories est encore plus basse que celle des petits pois (80 mg) 2,5 à 3 E c'est la fourchette de prix HT au kilo des pois gourmands frais de catégorie 1. Compter de 200 à 250 g par personne en légume unique et de 70 à 90 g[…]

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