Les Piazzetta Buitoni bientôt dans la rue

La rédaction de Néorestauration

Sujets relatifs :

Les Renault Kangoo conçues pour la marque arrivent en juin. Avec un ambitieux plan de développement pour la filiale de Nestlé France.

A partir de la mi-juin, vous les rencontrerez peut-être dans une artère de Bayonne, La Rochelle, Metz ou Nancy... Auréolées d'un trophée de l'excellence attribué lors du salon Franchise Expo, théâtre de leur première grande apparition publique, les premières unités de ce concept de restauration mobile et autonome de pizzas, boissons et glaces, devraient entrer en exploitation vers le 16 juin. Tout juste après les deux semaines de formation qui auront été dispensées aux commerçants indépendants partenaires de la marque. Fin 2003, une cinquantaine de véhicules devrait être en activité.
Piazzetta Buitoni SAS, une nouvelle filiale de Nestlé France (à l'origine de ce projet), a de grandes ambitions pour ce concept de restauration de rue (street food), très mûri (en terme de produit, de technique et de partenariat) et testé sur le terrain depuis début 2001. Sur un marché français évalué par Gira à 380 millions d'euros réalisé par environ 5 000 camions pizzas identifiés, la société compte conquérir au moins 5 % par an.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02
dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

05
dé - Paris
CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Nous vous recommandons

« Les classiques de brasserie, ça met tout le monde d’accord ! », disent Victor Dubillot et Charles Perez, de Nouvelle Garde

Interview

« Les classiques de brasserie, ça met tout le monde d’accord ! », disent Victor Dubillot et Charles Perez, de Nouvelle Garde

Aux commandes de Nouvelle Garde, et ses trois brasseries parisiennes, Victor Dubillot et Charles Perez ont pris leurs marques sur ce segment hyper-concurrentiel, et y poursuivent leur développement, un 4ème gros porteur prévu pour 2023...

23/09/2022 | Brasserie
Le meilleur été du hors-foyer depuis 2019, selon NPD Group

Le meilleur été du hors-foyer depuis 2019, selon NPD Group

Une saison estivale quasi au niveau de 2019 sur la plateforme TheFork

Une saison estivale quasi au niveau de 2019 sur la plateforme TheFork

Del Arte lance son offre petits prix

Del Arte lance son offre petits prix

Plus d'articles