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Les Mirabelles de Lorraine arrivent bientôt

La rédaction de Néorestauration
Les Mirabelles de Lorraine 2007 devraient arriver avec une bonne dizaine de jours d'avance, dans les premiers jours d'août. Soit cette année, plus de 8 000 tonnes de mirabelles.
Après une cueillette catastrophique en 2006 où seuls 40% des fruits ont pu être sauvés, les producteurs lorrains retrouvent leur optimisme avec un cru 2007 qui devrait être marqué par des fruits d'une qualité exceptionnelle, inédite depuis 2/3 ans.
Cette année, les producteurs prévoient de commercialiser 30% en fruits frais et 70% de leur récolte en fruits transformés, dont 1 500 tonnes seront surgelées leur lieu de cueillette.

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