Menu

Nous suivre

Abonnez-vous connexion

Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

abonné

Les listérioses en baisse

Sujets relatifs :

,
Les listérioses en baisse

Florence Buffet Ingénieur Qualité HACCP consulting

© PHOTO: DIAOUEST

Le BEH paru le 24 février 2004 présente le bilan des listérioses humaines comptabilisées en France en 2001.

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS

Déjà abonné ?

Mot de passe perdu

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous

Espace abonné

Magazine Abonnez-vous S’inscrire à la newsletter
Offre d'essai

Les plus lus

  1. 1

    Le recentrage de Groupe Flo porte ses fruits

LES APPELS
D’OFFRES lien vers marches on line

Nous vous recommandons

La belle saison du saumon sauvage

La belle saison du saumon sauvage

La campagne de pêche des saumons sauvages d'Alaska commence en mai. L'occasion de mettre au menu cinq espèces de poisson. PLAT : ESCALOPE DE SAUMON SAUVAGE D'ALASKA À LA MODE MÉDITERRANÉENNE Retirer la première peau des petits oignons blancs,[…]
01/05/2004 | ,  Assembler - Composer
Une note printanière

Une note printanière
El Rancho ose la modernisation en solo

El Rancho ose la modernisation en solo
Les avantages d'une bonne mutualisation

Les avantages d'une bonne mutualisation
Plus d'articles