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Les listérioses en baisse

Publié le 01/05/2004

Sujets relatifs :

Savoir-faire, Menus collectivités

Les listérioses en baisse — Florence Buffet Ingénieur Qualité HACCP consulting

© PHOTO: DIAOUEST

Le BEH paru le 24 février 2004 présente le bilan des listérioses humaines comptabilisées en France en 2001.

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