Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Les Lauréats du 16e Trophée Gosset Celebris réunis au Crillon à Paris

Isabel Soubelet

Sujets relatifs :

Les Lauréats du 16e Trophée Gosset Celebris réunis au Crillon à Paris

Si en 2009, la Maison Gosset a fêté son 425e anniversaire en réunissant notamment plus de 30 lauréats des précédentes éditions, elle vient de réunir les vainqueurs et partenaires de l'édition 2010 à l’Hôtel De Crillon (Paris 8e), lors d’un déjeuner orchestré par Cristopher Hache. « Nous avons cette année voulu mettre en avant, l’alliance entre les vins de champagne et la gastronomie en décernant les récompenses au tandem que forment le chef et le sommelier dans notre restauration », a souligne Jean-Pierre Cointreau, président de Champagne Gosset. Présidé par Roger Pourteau, le jury à cette année avec les onze membres décerné des prix dans deux catégories : grandes tables et tables découvertes. Dans la première, c’est le duo Régis Marcon et Laurent Blanchon à Saint Bonnet-le-Froid (43) qui a remporté le Trophée. Et dans la seconde, c’est le duo Ernest Schaetzel et Olivier Lostetter à l’Hostellerie des Châteaux à Ottrott (67). En hommage à sa fidélité, un Prix spécial a été décerné à Georges Blanc (01) et à son sommelier Fabrice Sommier.

 

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

Nous vous recommandons

Sauve Ton Resto: plate-forme solidaire pour soutenir la restauration

Sauve Ton Resto: plate-forme solidaire pour soutenir la restauration

  L’impact de la crise sanitaire sur le secteur du tourisme, de la restauration et des loisirs est, on le sait, sans précédent. Afin de soutenir de manière concrète et immédiate ces acteurs, Hemblem,[…]

Les Maîtres Laitiers du Cotentin en ordre de marche

Les Maîtres Laitiers du Cotentin en ordre de marche

Vandemoortele continue à nourrir les Français

Vandemoortele continue à nourrir les Français

Encas d’Urgence: initiative solidaire pour l’Hôpital Bichat à Paris

Encas d’Urgence: initiative solidaire pour l’Hôpital Bichat à Paris

Plus d'articles