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Robert Petit, Directeur, A TOUTES VAPEURS
Anne-Claire Paré, Directrice générale, BENTO
Pascal Bredeloux, Directeur du marketing international, BONDUELLE FOOD SERVICE
CABINET VATIER et ASSOCIES
Jean-Lou Germain, Président, CCC (sous réserve)
Philippe Bloch, co-Président, COLUMBUS CAFE
Jean-Luc Imbert, Directeur des Achats, COMPASS GROUP (sous réserve)
Emmanuel Dugoujon, Directeur des achats, CONVERGENCE ACHATS
Emmanuelle Soubeyran, Chef du bureau des établissements de restauration et de distribution, sous-Direction sécurité sanitaire des aliments, DGAL, MINISTERE DE L'AGRICULTURE
José Barroso Garcia, Directeur des achats, EL RANCHO
Brigitte Troël, Déléguée générale, GECO CHF
Alexandre Maizoue, Chargé de la restauration, GROUPE TOURISTRA
Dominique Loriot, Directeur commercial RHD, Pierric Bouleau, Directeur général, HALIEUTIS
Bruno Cordesse, Directeur de la restauration, IBIS
Sébastien Spangenberger, Directeur général adjoint, INSTITUT FOURNIER
Alain Béral, Directeur général, LA BRIOCHE DOREE
David Bourganel, Directeur du marketing, MARCHE INTERNATIONAL DE RUNGIS
Laurent Gueye, Directeur général, MDB PROCUREMENT
Jean-Pierre Darricau, Directeur, NESTLE FOOD SERVICE
Agnès Moreteau, Responsable Qualité national, POMONA PASSIONFROID
William Koeberlé, Président-Directeur général, PROMOCASH
Stéphane Sage, Directeur général, RESTAUPRO
Emmanuel Saulou, Directeur général, RESTAURECO
Valéry Sausay, Associé, ROUGE TOMATE
Pierre-Yves Perrin, Directeur commercial, SOCOPA
Christine Tartanson, Business Development Manager, Foodservice Information Europe, THE NPD GROUP

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