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Dossier Les internautes et le vin.

la rédaction de Néorestauration
Des résultats plutôt surprenants...c'est ce qui ressort de l'étude commandé par Vinexpo, à l'occasion de son édition 2001, sur le rapport que les internautes entretiennent avec le vin.

OBJECTIFS
 


A l’occasion de son édition 2001 et compte tenu de l'importance prise par Internet dans la vie économique, sociale ou culturelle, VINEXPO a souhaité connaître le rapport que les Internautes entretiennent avec le vin. Leur consommation est-elle différente de celle de la population non connectée au réseau ? Quelle image ont-ils de ce produit particulier ? Le réseau joue-t-il aujourd'hui un rôle dans la connaissance et la commercialisation du vin ? Comment ce rôle peut-il évoluer au cours des prochaines années ? 

Internet ayant une vocation planétaire, il est apparu nécessaire de donner à cette investigation une dimension internationale. L’enquête a concerné trois pays européens : France ; Allemagne ; Angleterre. 

Cette étude a donc pour objet de fournir aux médias et aux professionnels des informations et des pistes de réflexion. 

MÉTHODOLOGIE 

L’enquête a été réalisée dans les trois pays en avril 2001. Le terrain a été confié à la société Novatris, spécialisée dans les études auprès des Internautes. Le questionnaire (voir copie en annexe) a été prétesté, afin de vérifier la compréhension des questions et la facilité de navigation à l’intérieur du questionnaire. Il a été ensuite mis en ligne auprès d’un access panel comprenant de nombreux contacts qualifiés dans les trois pays. La société Novatris dispose sur les Internautes appartenant à ces panels d'un signalétique complet : âge, sexe, revenu, habitat, statut d'habitation, lieux d'accès à Internet, types d'utilisation d'Internet, achats effectués, sites visités, etc. Les Internautes qui ont répondu au questionnaire l’ont fait directement sur ordinateur. 

690 réponses ont été obtenues en France, 660 en Angleterre, 556 en Allemagne. Ces échantillons ont ensuite été redressés sur plusieurs critères (âge, sexe, CSP…) afin d'être représentatifs des populations d’Internautes correspondantes à la date de l’enquête (données de l’Observatoire Novatris), ce qui a permis d'effectuer des traitements statistiques (tris à plat, tris croisés) avec une validité satisfaisante. 

Il faut noter que ces populations d’Internautes sont différentes des populations nationales (française, allemande, britannique); elles sont notamment plus masculines, plus jeunes et plus aisées. 

Résultats France

Les Internautes français consomment du vin plus fréquemment que les Français en général, mais de façon surtout occasionnelle. Ils ont du vin une image plus favorable que les Français en général. Cette image est celle d'un produit sain, festif,[…]

13/12/2001

Comparaison avec la population nationale (France)

Dans le questionnaire proposé aux Internautes français (15 ans et plus), trois questions sont, à dessein, identiques (ou proches pour la première) à celles posées dans l'enquête ONIVINS de mars-avril 2000 auprès de la population française de 15[…]

13/12/2001

Corrélations (France)

N.B. Seuls les écarts de réponses ayant une signification statistique (calculs de corrélation) sont analysés ci-après. L’AGE . Plus on est jeune et moins on consomme du vin fréquemment : 6% tous les jours ou presque pour les moins de[…]

13/12/2001

Comparaison Internationale

Synthèse Les internautes Français et Anglais sont plus consommateurs que les internautes Allemands / les Anglais sont ceux qui apprécient le plus le goût du vin / les Anglais et les Allemands sont beaucoup plus nombreux que les Français à[…]

13/12/2001

Comparaison des échantillons

Les compositions des trois échantillons diffèrent selon les pays. Les écarts reflètent les différences nationales entre la France, l'Allemagne et l'Angleterre. La moindre diffusion d'Internet en France par rapport aux deux autres pays explique[…]

13/12/2001

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