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Les hommes et femmes consomment différemment

La rédaction de Néorestauration
La société internationale d'études marketing NPD Group, a analysé les habitudes de consommation des hommes et des femmes en matière de restauration commerciale (rapide et traditionnelle, hors loisirs et transports). Cette étude confirme des habitudes alim
Selon l'enquête de NPD, et sur un cumul annuel à fin juin 2006, il apparaît que le ticket moyen des hommes est 10 % supérieur à celui des femmes. De même, alors que les femmes privilégient une alimentation saine, équilibrée et diététique (à quelques exceptions près), les hommes sur-consomment des produits potentiellement riches en sucre et graisse.
Au top 10, des produits les plus consommés par les femmes figurent aux trois premières places du podium : les eaux minérales, les salades composées et les produits laitiers. Suivent les jus de fruits (4), les hamburgers (5), les fruits & salades de fruits (6), les beignets de poulet (7), les crudités simples (8), les spécialités régionales ou étrangères (9) et les quiches et tartes aux légumes (10). Le classement est bien différent pour les hommes avec aux trois premières places:  les boissons alcoolisées, les sandwiches et le café. Viennent ensuite les en-cas chauds (4), les plats à base de bœuf (5), les colas (6), les tartes ou crumble (7), la charcuterie (8), la pizza (9) et les produits de grignotage (10).

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