Le premier bilan d'essais de pratique d'agriculture en régénération encourage McCain à poursuivre l'expérience.
Les 8 fermes pilotes travaillant avec McCain depuis un an, notamment dans les Hauts-de-France et le Grand-Est, ont adopté de nouvelles pratiques consistant à placer la santé des sols au coeur de la production. Cela passe par des couverts végétaux multi-espèces, des réductions d’azote minéral en ajoutant des solutions foliaires ou des acides aminés, et des tests de non-labour. Résultat : le pourcentage de pommes de terre de gros calibres est supérieur tandis que les défauts externes sont minimes. Quant au rendement, il est considérablement amélioré (+11%), notamment quand les fermes sont aussi équipées de systèmes d’irrigation.
Face à ces résultats, McCain s’engage à poursuivre cette étude, et à terme à l’adopter à d’autres cultures, tout en engageant progressivement une transition plus complète vers un modèle d’agriculture responsable et durable. L’entreprise canadienne soutient les agriculteurs partenaires par un dispositif d’accompagnement spécifique, la France constituant un pays pilote pour l’Europe continentale.
Avril 2023.
