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Les femmes du vin de l'année 2005

La rédaction de Néorestauration

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La première édition des Wine Women Awards s'est tenue jeudi dernier à l'hôtel Bristol à Paris (voir Néohebdo n° 102). Lors de cette finale internationale, les candidates ont mis en jeu leurs connaissances générales et techniques du monde vinicole. Néanmoins, le concours visait avant tout à les juger sur leur approche personnelle et leur expérience du vin.

A l'issue des épreuves, le jury a élu, dans la catégorie « Professionnelle »,  l'Américaine Amy Mumma. Agée de 38 ans cette dernière est professeur d'oenologie à l'Université de Washington. Dans la catégorie « Amateur », c'est la Française Flore de Cerval, 23 ans, travaillant dans le marketing et originaire de Bergerac, qui a remporté le titre.

Les deux lauréates ont été récompensées par les différents partenaires du concours (Mikasa, Moët & Chandon, La Sommelière, Joseph Drouhin, Cordier, l'Hôtel Bristol, Le Bottin Gourmand et l'Amateur de Bordeaux), à l'occasion d'un dîner de gala orchestré par Eric Fréchon, le talentueux chef du Bristol.

jcschamberger@neorestauration.com

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