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Les étudiants prennent de mauvaises habitudes alimentaires

La rédaction de Néorestauration

Un étudiant sur cinq ne prend que deux repas par jour, selon les résultats d'une enquête CSA sur leurs habitudes alimentaires des étudiants publiée lundi par l'Usem (Union nationale des mutuelles étudiantes régionales).

Parmi eux, 60% sautent le petit déjeuner « parce qu'ils n'ont pas faim ou pas le temps » et 12% pour des raisons financières. Résultat : 95% des étudiants confient qu'il leur arrive de grignoter entre les repas.
Autre constat, les étudiants boudent les fruits et légumes : 14% ne mangent ni l'un ni l'autre dans la journée, et 35% ne mangent pas de légumes tous les jours.

Pourtant ils sont 60% à juger leur alimentation équilibrée. L'enquête menée auprès de 12 000 étudiants de janvier à février 2009, met en cause « plusieurs facteurs de déséquilibre alimentaire liés à leurs modes de vie, à leurs moyens financiers mais aussi simplement au manque de connaissance des règles de l'équilibre alimentaire ».

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