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Les Etoiles de Mougins

Patricia Cecconello
Du 22 au 25 septembre, Mougins organisera un festival international de la gastronomie et des arts de vivre et rendra hommage à Roger Vergé, en présence de nombreux ténors de la gastronomie.
Le Festival de la gastronomie de Mougins se tiendra du 22 au 25 septembre. Roger Vergé, qui a créé le Moulin de Mougins en 1969, sera mis à l'honneur en présence de nombreux restaurateurs et chefs étoilés, français et étrangers : Jacques Maximin, Anne-Sophie Pic, Pierre Orsi, Gualtiero Marchesi, Stéphane Raimbault, Gérald Passédat, Alain Llorca, Michel Roth, Bruno Turbot, Daniel Boulud, Pascal Boely, Paul Bocuse, Jacques Chibois, Michel Guérard, Marc Haeberlin, Patrick Henriroux, Dominique Loiseau...

Une ballade gourmande sera organisée dans la ville, de même que des animations avec un espace accueil d'oenologie, des pianos avec démonstrations en public, un bar à eau, un espace "cuisine du monde", un espace "nouvelles tendances", un espace "produits haut de gamme". Le musée municipal présentera une exposition de vaisselle ancienne et de sculptures en verre prêtées par la galerie internationale du verre Serge Lechaczynski tandis que le musée de la photographie donnera carte blanche à Thomas Geffrier.

Un concours, intitulé "les espoirs de la gastronomie", sera ouvert aux cuisiniers professionnels qualifiés. Les candidats, sélectionnés sur recettes écrites par un jury composé de professionnels, seront au nombre de cinq pour concourir lors des épreuves finales.

Le dernier jour, un dîner de gala sera dédié à Roger Vergé en présence de personnalités de la gastronomie, des arts et du show-business.

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