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Les Escoffier Paris et les Toques Blanches récoltent 10 000 € au profit des Nez Rouges

La rédaction de Néorestauration
Ce sont 10 000 € qui ont été récoltés au profit de la Fédération des maladies orphelines (les Nez Rouges), le samedi 5 janvier, lors de la vente de galettes des cuisiniers des associations Escoffier Paris et les Toques Blanches, place Saint-Germain à Paris.
Quelque 500 galettes ont ainsi été vendues, offertes par de grandes maisons et des cuisiniers de renom. Leur participation allait de la galette faite à la maison pour certains jusqu'aux jolies boîtes pâtissières brillantes des plus belles adresses gourmandes de Paris.
Le profit intégral de la vente, au profit de la Fédération des maladies orphelines, contribuera au financement de Bourse d'action malade soutenue par la Fédération des maladies Orphelines.

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