Les épices en vedette chez Medirest

La rédaction de Néorestauration
À l'occasion de la 17e édition de la Semaine du goût qui se déroulera du 16 au 22 octobre, Medirest emmène ses convives à la découverte de l'Inde et de ses épices.
Afin de redécouvrir, d'apprécier et de mieux connaître l'éventail des goûts et des saveurs en cuisine, Medirest, la filiale de Compass Group France, spécialisée dans les secteurs santé, seniors et social, va donner rendez-vous à ses convives autour de son animation « Is very good ». Tomates à la coriandre, rôtis de porc au paprika ou salades de riz aux saveurs safranées vont initier un voyage culinaire en terre indienne. En parallèle, les résidents et leurs éducateurs vont pouvoir exercer leurs talents au travers d'un jeu-concours : le Creativ studio d'or. Objectif : réaliser une fresque sur le thème de l'Inde et des épices. Les meilleures seront récompensées et feront gagner des cadeaux à leur établissement.


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