Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Les deux lauréats pour le Prix 2007 de la Nouvelle Gourmande couronnés à l'Alsace

La rédaction de Néorestauration
C'est dans le cadre de la Maison d'Alsace et autour des membres du jury co-présidé par Yann Queffélec (Goncourt 85) et Jean-Luc Petitrenaud (chroniqueur gastronomique à Europe 1 et TV5), que les deux lauréates du Prix de la Nouvelle Gourmande 2007 ont été proclamées le mercredi 12 décembre. Ce sont  Claire Bernhard pour "de l'art d'être une petite cuillère" et Anne-Marie Alliot-Schaettel pour "le Paradis pour une soupe" qui ont été élues à une large majorité.

Le Prix de la Nouvelle Gourmande a été créé par la Ville de Périgueux, en 2004, à l'occasion du 8e Salon international du Livre Gourmand. Une récompense qui a pour objet : « de susciter et favoriser la création littéraire dans le cadre des arts culinaires et gastronomique ». Pour 2007, 87 nouvelles avaient été adressées en provenance de toute la France, mais aussi de l'étranger dont 10 retenues pour la sélection finale.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Nous vous recommandons

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

"Entreprises Performantes et responsables. C’est possible !"

  Parution de l’ouvrage « Entreprises Performantes et responsables. C’est Possible! », le retour d'expérience de 200 entreprises évaluées AFAQ 26000 par Florence Meaux et Alain Jounot En[…]

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Le Must de la bonne cuisine, par Éric Frechon

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Le vin pour tous

Le vin pour tous

Plus d'articles