Une vingtaine de chefs de l'association présente leurs créations à base du fromage sous la forme d'un coffret de format carte postale.
42 fiches dévoilent de savoureuses recettes de mises en bouche aux plats principaux en passant par les entrées aux noms évocateurs tels que bonbons à la fourme de Montbrison en fleur de thym, croquignoles de fourme de Montbrison, cake montbrisonnais...
Outre l'investissement à travers le coffret, les chefs de l'association "Les cuisiniers de la Loire" s'engagent à mettre à l'honneur la Fourme de Montbrison dans leur restaurant (en plat ou en présentation sur leur plateau de fromages).
Le coffret est en vente sur le site www.fourme-montbrison.com