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Les Bocuse d'Or norvégiens

- Bent Stiansen (lauréat 1993). Actuellement propriétaire du restaurant Statholdergaarden à Oslo (1 étoile Michelin).
- Terje Ness (lauréat 1999). Il est propriétaire du restaurant Haga dans un club de golf (Haga Golfpark) près d'Oslo, mais également consultant international et coach du candidat 2007 : Sven Erik Renaa.
- Charles Tjessem (lauréat 2003). Il est chef au restaurant du club de direction de Statoil, le géant pétrolier et gazier norvégien.

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