Le Comité de coordination des collectivités (CCC) organise le 9 novembre, à Dijon, les 8e Assises nationales de la restauration collective en gestion directe sur le thème «Le repas : un investissement de santé publique». La matinée sera consacrée aux thèmes suivants : la gestion directe, un rôle d’éducation et d’information nutritionnelle, et la gestion directe, un rôle social et économique. L’après-midi se consacrera aux retours d’expériences en secteurs scolaire, entreprise, hospitalier et personnes âgées, ainsi qu’aux consommateurs, par l'intermédiaire des interprofessions, des associations et d'élus de collectivités territoriales. Une journée de débats riche en échanges, pour les gestionnaires et les cuisiniers.
CCC France. Tél : 03 80 70 27 34.
