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Les adhérents du SNRTC jouent le jeu du contrat d’avenir

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Deux ans après la signature du contrat d'avenir, la nouvelle enquête menée par le cabinet indépendant Labor Action, qui relève les offres et les prix de 16 chaînes de restauration à table représentant 1 100 restaurants en France du SNRTC confirme pour la 6ème fois consécutive que les enseignes adhérentes du SNRTC ont baissé les prix et maintiennent leurs efforts par rapport aux prix relevés avant la baisse de la TVA intervenue le 1er juillet 2009. D’après l’enquête, les prix moyens des menus sont en baisse respectivement de 10% pour le menu express à 9,30€, servi généralement en semaine à l'heure du déjeuner et de 11% pour le menu enfant à 6,15€, le prix médian des entrées à 6,25€ baisse de 1,5%, le prix médian des desserts à 5,61€ est en retrait de 1% et les boissons restent toutes orientées à la baisse ; par exemple le café à 1,75€ en moyenne, reste en baisse de 11%.
 

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