Les 25èmes Trophées des vins de Savoie

Sujets relatifs :

Les 60 membres du jury ont dégusté 280 échantillons, issus des rives du Léman jusqu’aux confins de l’Isère, et décerné 70 médailles dont 18 médailles d’or, 28 médailles d’argent, 24 de bronze. « Je suis très heureux de cette édition des Trophées, nous avons reçu plus d'échantillons que l'an passé, et de plus en plus de vignerons nous font le plaisir de participer, signe d'une forte motivation. Les restaurateurs ont envoyé leurs sommeliers, des journalistes nationaux et régionaux ont été intégrés dans les jurys ainsi qu'un collège de professionnels à la compétence indiscutable », a déclaré Gilbert Perrier, président de la remise des Trophées. En Savoie, la profession viticole est remarquablement soutenue par sa capitale, Chambéry, dont le Maire, Bernadette Laclais, participe personnellement à tout événement viti-vinicole, comme cette remise des prix haute en couleur qui rassemblait de nombreuses personnalités. Trois chefs étoilés ont co-signé un déjeuner remarqué pour des alliances mets-vins raffinées : Gilles Blonay, La Grange à Sel, Pierre Marin, L’Auberge Lamartin,  Jean-Pierre Jacob, Le Bâteau Ivre.

Nous vous recommandons

Umiami installe son premier site de production de viande végétale dans une ancienne usine Unilever

Umiami installe son premier site de production de viande végétale dans une ancienne usine Unilever

La startup de la foodtech prend la suite de l’ancien site industriel Knorr en Alsace pour y produire ses alternatives végétales à la viande à l'horizon mi-2023.Après avoir annoncé cette année une levée de fonds de 26,5 millions...

Le jambon San Daniele AOP part à la conquête des chefs français

Le jambon San Daniele AOP part à la conquête des chefs français

Reitzel poursuit la relance du cornichon français

Reitzel poursuit la relance du cornichon français

Maisons du Monde se rapproche encore des professionnels

Maisons du Monde se rapproche encore des professionnels