Chaque année, le secteur de l'hôtellerie-restauration recherche près de 60 000 nouveaux collaborateurs. En effet, le 4e employeur privé de France, qui compte 800 000 salariés, rencontre de manière chronique des difficultés de recrutement. Afin de remédier à ce problème et pour sensibiliser les jeunes à l'étendue des choix de parcours professionnels et d'orientations, Christine Lagarde, ministre de l'Économie, et Hervé Novelli, secrétaire d'État chargé du Commerce, de l'Artisanat, des PME, du Tourisme et des Services, ont lancé le 1er septembre une campagne radio en direction des jeunes âgés de 15 à 25 ans.
D'une durée de deux mois, cette campagne, qui a pour but de faire découvrir la variété des métiers, les opportunités de carrières et les attraits d'un secteur multiple, a reçu un financement de 1,5 M €. De nombreux témoignages de professionnels et des interviews de jeunes expérimentés ou en formation sont diffusés sur les ondes (NRJ, Skyrock, RMC, RTL...). Conscientes du problème, les organisations professionnelles, rassemblées de manière unanime sous la bannière du Fafih-OPCA, soutiennent et accompagnent la campagne. Elles ont travaillé à la réalisation du site www.metiers-hotel-resto.fr. Son contenu est très complet, autant pour les jeunes que pour leurs parents. Si 89% des 18-24 ans semblent avoir une bonne image du secteur, il leur reste à mettre le cap sur la réussite.
