Léon Bertrand, secrétaire d'Etat au Tourisme, présidera les travaux qui se dérouleront en présence de Jean-Pierre Soisson, président du conseil régional de Bourgogne. Une conférence-débat, animée par Philippe Rucheton, sociologue, économiste et directeur de recherche au centre de communication avancée clôturera les travaux. Celle-ci aura pour thème: "L'évolution des styles de vie, incidences au plan alimentaire et conséquences pour les restaurateurs en général et pour les Restaurateurs de France en particulier".
L'Association nationale des Restaurateurs de France compte 357 restaurateurs labellisés. Toujours présidée par Francis Attrazic, l'association a renforcé son équipe : Charly Belisson devient secrétaire général tandis que Philippe Léon devient directeur.
Léon Bertrand assistera à l'assemblée générale des Restaurateurs de France
L'assemblée générale de l'Association nationale des Restaurateurs de France se déroulera le lundi 7 avril à Dijon, dans la salle des séances du Conseil régional de Bourgogne.
Nous vous recommandons
L’édition 2023 du concours Fruit de Talent Andros Chef est lancée
Le concours dédié aux fruits et réservé aux étudiants en pâtisserie propose cette année de les associer à des fleurs et plantes aromatiques.Les candidats ont jusqu’au 3 février pour s’inscrire au concours Fruit de Talent Andros...