Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Léo-Lagrange et l'ANDRM se mobilisent

Élisabeth Levallois

Sujets relatifs :

, ,

Le 15 octobre dernier, la Fédération Léo-Lagrange et L'ANDRM* ont présenté leur programme de sensibilisation à la nutrition à l'Accueil de loisirs de Juvisy-sur-Orge (91). Aujourd'hui, un enfant sur six est obèse. « Cette épidémie, souligne Dominique Poulain, diététicienne, est due pour 85% des cas à une alimentation déséquilibrée. » La Fédération Léo-Lagrange a donné, en 2006, un rôle essentiel à ses animateurs, qui s'occupent de milliers d'enfants dans ses accueils de loisirs et de vacances. « C'est par l'apprentissage d'une alimentation équilibrée, du plaisir de manger sainement et des bienfaits de l'exercice physique que passe un changement des habitudes alimentaires », explique Marie Laure Davy, déléguée nationale à l'enfance de la fédération. La Fédération a créé des outils pédagogiques concrets et ludiques, dont le kit "Miam Beurk" (lire l'encadré). Elle a formé une centaine d'animateurs chargés de former d'autres animateurs.

Partenaire de près de 400 collectivités territoriales en France, la fédération s'efforce de sensibiliser les services de restauration scolaire. Les animateurs interviennent par exemple dans les restaurants scolaires de Juvisy-sur-Orge. « C'est important, explique Françoise Léon, spécialiste du comportement alimentaire chez l'enfant, d'aider les petits à connaître les aliments et à en parler. » La Fédération travaille également en collaboration avec l'ANDRM, créée pour lutter contre "la malbouffe" à l'école. « Parmi les dix engagements de notre charte de qualité, explique Mireille Renard, vice-présidente de l'association, nous avons défini un seuil limite de densité nutritionnelle des produits cuisinés. Nous affichons une démarche forte d'éducation à la santé et nous voulons redonner un sens à l'alimentation sur le plan culturel. Nous demandons aux pouvoirs publics l'obligation d'éducation nutritionnelle et au goût dans les programmes périscolaires. »

La composition du Kit MIAM BEURK

Un Cd-Rom riche d'idées d'animations Un jeu "Épinard Burger" pour découvrir ce qu'est une alimentation saine Un jeu des 7 familles à croquer Trois livres, compléments des informations acquises autour du jeu

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Nous vous recommandons

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

Parution du livre : « L’entreprise vraiment responsable »

L’entreprise vraiment responsable propose une vision pragmatique de la responsabilité des entreprises, mêlant l’approche de l’économiste Patrick Lenain et celle de l’entrepreneur Jean-Noël Felli,[…]

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Sondage

Résultats du sondage : à quand la réouverture des restaus et le retour à la vie normale...

Exki se place en redressement judiciaire

Exki se place en redressement judiciaire

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

La mise au point de Foodinnov sur le documentaire sur l’industrie agroalimentaire diffusé sur Arte

Plus d'articles