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Lenôtre et Cacao Barry renouvellent leur partenariat

La rédaction de Néorestauration
Depuis plus de 35 ans, la marque Cacao Barry et Lenôtre unissent leurs talents pour créer une gamme de chocolats de haute qualité.

Le partenariat sous forme de licence, vient d'être renouvelé pour une durée de 3 ans par Philippe Janvier, président Gourmet Europe de Barry Cacao et Patrick Scicard, président du Directoire de Lenôtre.

Initiée avec Gaston Lenôtre en 1974, cette collaboration permet de dynamiser la recherche et le développement de produits Premium. Depuis la matière première jusqu'aux recettes, les équipes marketing et R&D des deux partenaires travaillent ensemble à chacune des étapes de la fabrication des chocolats de couverture.

Cacao Barry et Lenôtre partagent les mêmes ambitions pour le développement de la gastronomie et la chocolaterie haut-de-gamme, ils ont donc décidé de renforcer les échanges entre l'Ecole Lenôtre et la Chocolate Academy de Cacao Barry.

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