Le concept s'inspire de la pratique du Café Gourmand, déjà fortement répandu en CHR. Il se compose d'une proposition alliant Leffe et des amuse-bouche apéritifs : tomate cerise en pomme d'amour, croquette de saumon à la coriandre fraîche et pavot bleu...
- Leffe Blonde avec de la charcuterie et des fromages
- Leffe Triple avec des mets composés de produits de la mer
- Leffe 9° avec de la charcuterie au goût prononcé ou des fromages de caractère
- Leffe radieuse avec des mets aux goûts sucrés
- Leffe Brune avec des mets aux saveurs aigres-douces.