Le World Gourmet Summit '' Uniquely Singapore'' (10 au 28 avril)

Organisé conjointement par l'Office de tourisme de Singapour et Peter Knipp, le World Gourmet Summit fêtait cette année son 10e anniversaire. Cette manifestation se déroulait durant une bonne partie du mois d'avril à travers différents établissements de la Ville-Etat (hôtels Grand Hyatt, Four Seasons, restaurants IndoChine, Raffles Grill, etc.). Y était présentés des ateliers gastronomiques animés par des grands chefs comme l'Espagnol Santi Santamaria (Can Fabes, Catalogne) ou le Français Philippe Legendre (Le Cinq, George V à Paris), mais aussi des dégustations de vins et de spiritueux proposés par des grands domaines et des distilleries, ou encore la tenue de dîners, de brunchs, le tout complété par des show rooms.  Lieu d'échanges, de découvertes et de débats, le World Gourmet Summit donne un incontestablement un rayonnement gastronomique à Singapour.

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