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Le vin à Rungis

Patricia Cecconello

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La maison Joseph Drouhin a inauguré une cave-entrepôt à Rungis afin d'apporter un service complémentaire aux restaurateurs.
Le propriétaire et négociant bourguignon vient de créer une cave-entrepôt à Rungis. Baptisé "Le vin à Rungis", ce lieu dispose d'une large offre de vins de Bourgogne et propose un contact personnalisé aux restaurateurs afin de les aider à bâtir leur carte.

Cette cave accueillera sous peu des vins de Champagne, d'Alsace ainsi que des côtes-du-rhône. Thomas Khoel, ex-sommelier du restaurant Le Jardin des Ramparts (Beaune) assure le conseil aux professionnels de la restauration.

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