Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Le Synhorcat s'engage dans la valorisation

F. B.
Soyez le premier à réagir

Soyez le premier à réagir

Le Synhorcat a récemment lancé une collecte de déchets alimentaires dans Paris auprès de dix restaurateurs et en vise 80 d'ici à fin mars, dans le but de ramasser et valoriser 200 tonnes de biodéchets d'ici à fin septembre. « Il s'agit d'une opération pilote lancée le 4 février auprès de dix premiers établissements dans le centre de Paris. Elle va durer jusqu'à fin septembre, et, à partir du 31 mars, elle devrait fédérer 80 établissements », explique Didier Chenet, président du Synhorcat.

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Nous vous recommandons

Plan « France relance » :  une déception pour le secteur

Plan « France relance » : une déception pour le secteur

Roland Héguy, Président de l’UMIH : « Nous comprenons et soutenons les objectifs du plan de relance du Gouvernement qui ambitionne à la fois de retrouver en 2 ans le niveau économique[…]

D’aucy foodservice une marque de coopérative au service des professionnels de la restauration

Publi-rédactionnel

D’aucy foodservice une marque de coopérative au service des professionnels de la restauration

Pour tout savoir sur le phénomène des dark kitchen

Pour tout savoir sur le phénomène des dark kitchen

Les restaurants fantômes en quête de stabilité

Les restaurants fantômes en quête de stabilité

Plus d'articles