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Le Synhorcat réagit vivement à l'étude DNF sur la pollution des terrasses fumeurs

La rédaction de Néorestauration
Encore une pierre dans la mare des restaurateurs et des cafetiers lancée par l'association Droit non-fumeurs qui a démontré dans une étude récente, que l'intérieur des bars, ayant une terrasse fumeur, est trois fois plus pollué que celui des établissements sans terrasse.

Après la fronde contre les chauffe-terrasse, voici un nouveau sujet sensible qui n'a pas manqué d'irriter fortement les professionnels. « Il faut cesser de diaboliser les fumeurs, a déclaré Didier Chenet, président du Synhorcat. Les terrasses restent les derniers lieux de convivialité ou fumeurs et non fumeurs peuvent se rencontrer, il est dans notre devoir de les maintenir en l'état ». La branche française du cigaretter British American Tobacco s'est aussi insurgée contre l'association : « il était déjà particulièrement étonnant et contradictoire d'interdire de fumer dans les lieux publics sur la base d'un rapport qui concluait que 90% des cas de tabagisme passif concernaient la sphère privée contre 10% la sphère publique ».


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