Le Synhorcat a proposé au secrétaire d'État Frédéric Lefebvre un partenariat d'échange et de coopération entre les écoles hôtelières des Antilles et celles dépendantes du Synhorcat que sont le CFA Médéric et l’EPMTTH Jean Blat à Paris.
Le syndicat de la rue Gramont se déclare prêt à élaborer un plan concret et durable en matière de formation du personnel hôtelier en faisant bénéficier aux Antilles de son savoir faire dans le domaine de l'hôtellerie, restauration. La formation des jeunes à des métiers à fort potentiel sera de nature à diminuer le chômage en capitalisant sur les atouts des Antilles et en offrant aux jeunes un avenir professionnel en «mouvement».
Le Synhorcat mobilisé aux côtés des Antilles
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