Le Synhorcat lance de nouveaux outils de recrutement et de formation

Le Synhorcat (Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs) vient de mettre à la disposition des collégiens, des professionnels de l'orientation ainsi que des professionnels de l'hôtellerie-restauration un CD-Rom et un site Internet (wwww.touslesmetiers.com ) pour aider à s'orienter dans le vaste panel des métiers qu'offre l'industrie hôtelière.
Décrivant 22 métiers sur la cinquantaine que comptent les 5 secteurs (le service, la cuisine, l'accueil, le commercial et la vente et enfin, l'administratif), le CD-Rom devrait faciliter le recrutement en indiquant les formations initiales à acquérir, en expliquant les facettes du métier et en reproduisant des témoignages de salariés en poste. Sa distribution, qui vise prioritairement les jeunes, se fera au début par le biais du Synhorcat lui-même, de l'Education nationale ainsi que des Centres d'information et d'orientation.
Quatrième employeur de France, le secteur de l'industrie hôtelière affiche en effet un déficit chronique de 80.000 emplois à pourvoir chaque année.
Le Synhorcat, nouveau syndicat officiellement créé le 24 juin dernier, est issu du rapprochement du Syndicat français de l'hôtellerie (SFH) et du Syndicat national des restaurateurs, limonadiers et hôteliers (SNRLH).