Tournus Equipement, spécialisé dans la fabrication de matériel de préparation, de distribution et de manutention est un acteur majeur sur son marché à l'image de Rescaset sur le sien : les machines de conditionnement, des doseurs automatiques et des systèmes d'étiquetage.
Le Syneg renforce ainsi davantage sa représentativité puisque la quasi-totalité des constructeurs français et les filiales françaises de commercialisation de constructeurs européens de la Grande Cuisine y est représentée.