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21e Palmes de la restauration : Les nouveaux concepts affirment leur identité 5 / 6

Publié le 26/01/2016à 15h43

Sujets relatifs :

Concepts, Les tendances, restaurant

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Un concept reprenant le très tendance Speakeasy, bar clandestin de l’Amérique des années 30.

Derrière la façade taggée et la porte dérobée, c’est un bar à cocktails made in France qui attend l’initié. Cognac, armagnac, calvados…

Les spiritueux français sont à l’honneur dans ce nouveau haut-lieu de la « cuisine liquide ».

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