Le Soufflé Citron Meringué de la Laitière

La rédaction de Néorestauration

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La laitière poursuit son implication auprès des restaurateurs en créant pour eux son Soufflé Citron Meringué, réinterprétation de la classique tarte au citron meringuée. Ce nouveau dessert, au goût acidulé de la crème glacée au citron associé à la douceur sucrée de la meringue, est présenté dans une coupelle en céramique réutilisable.

Il suffit de sortir le soufflé du congélateur, et le dessert recouvert d'une meringue italienne caramélisée, est aussitôt prêt à servir.
www.nestle.fr

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