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Le sommelier David Ripetti met en avant les vins des Femmes Vignes Rhône

La rédaction de Néorestauration
David Ripetti, chef sommelier de la Mirande, hôtel quatre étoiles et restaurant gastronomique installés au pied du Palais des Papes à Avignon, vient de créer la première carte des vins référençant exclusivement des productions de l'association Femmes Vignes Rhône. Elle sera principalement dédiée aux tables du déjeuner, à la table d'hôte, aux brunchs et à la formule "snack" de l'établissement.
Les 18 femmes et domaines cités sont : domaine Saladin, Marie-Laurence et Elisabeth Saladin (Ardèche) ; Château La Canorgue, Nathalie Margan (Vaucluse) ; Château Unang, Joanna King (Vaucluse) ; Domaine La Millière, Irène Bonnot (Vaucluse) ; Domaine Galévan, Coralie Goumarre (Vaucluse) ; Domaine l'Ameillau, Sabine Thompson (Vaucluse) ; Château Noël Saint Laurent, Brigitte Noël (Vaucluse) ; Domaine de La Royère, Anne Hugues (Vaucluse) ; Vignobles Mayard, Françoise Roumieux (Vaucluse) ; Domaine Saint Justin, Catherine Vogt (Vaucluse) ; Domaine Saint Amant, Camille Wallut-Northworty (Vaucluse) ; Domaine de Panisse, Christine Olivier (Vaucluse) ; Domaine de Poulvarel, Elisabeth Glas (Gard) ; Domaine de Gour de Chaulé, Stéphanie Fumoso (Vaucluse) ; Domaine Saint Luc, Pascale Hémard (Drôme) ; Domaine des Thermes, Anne-Marie Gaudin Riché (Vaucluse) ;  Domaine de la Destinée, Sandrine Folliet (Vaucluse) ;  Domaine de la Fourmone, Marie-Thérèse Combe (Vaucluse).
 

 

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